San Millan de la Cogolla, nacimiento del Castellano

Un día para los amantes de la cultura... La ruta nos llevara a San Millan de la Cogolla y mas concretamente al monasterio de Yuso un edificio en un enclave privilegiado donde podremos disfrutar de la visita guiada en la cual descubriremos los secretos que este lugar (Patrimonio de la Unesco) nos quiere ofrecer.

Una experiencia única para conocer los orígenes de un idioma y como los ermitaños se convertían en Santos.

Para comer vamos a ir a una antigua fabrica de Harinas.. Fabrica La Gloria donde podremos degustar un menú al aire libre cerca del rio, pues el restaurante funciona gracias a la energía hidráulica que genera una turbina con el paso de agua. Ademas tendremos la posibilidad de visitar el museo de la fabrica donde nos enseñaran como se hacia harina antiguamente con procesos mecánicos todos ellos.